水里種植的蔬菜有寄生蟲卵嗎
病情描述：我跟我朋友他們一起玩的時候，有時候最后都會一起吃飯，經(jīng)常吃生菜，我不想吃剩菜，因為我怕生菜里面有寄生蟲，特別是水種植的那些蔬菜里面。水里種植的蔬菜有寄生蟲卵嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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王超 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
通常來看，水里種植的蔬菜也是會存在寄生蟲卵的，所以建議在食用之前要，用開水燙洗或?qū)⑹卟私菰邴}水中20~30分鐘，這多會有效清除寄生蟲卵，不建議患者直接將食物直接生吃，要將食物煮熟這樣才能把蟲卵殺死；所以建議患者在生活中，要注意飲食健康、不要喝冷水等。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營區(qū)人民醫(yī)院 二級
現(xiàn)代社會人們都提倡綠色消費，為了提高蔬菜的價位，所以很多菜農(nóng)現(xiàn)在已經(jīng)盡量的不使用化肥，而是使用各種農(nóng)家肥和有機肥料。但農(nóng)家肥中會含有大比例的糞便，這些糞便中便攜帶有很多經(jīng)糞口傳播的病菌，如傷寒沙門菌等，同時還可能會有寄生蟲卵。所以生食這些蔬菜時如果沒有清洗干凈，就很可能會感染各種傳染病和寄生蟲。
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