煎中藥的正確方法
病情描述：我每次煎中藥都是放很多水然后又煎剩一點(diǎn)水，不知道這樣可不可以，請(qǐng)問(wèn)煎中藥的正確方法是怎樣的？
醫(yī)生回答 (2)
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李愛(ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
煎中藥的正確方法是：一、將中藥倒入砂鍋。如果有其他要求，與其他中藥分開(kāi)，放在不同的容器中。二、倒入冷水，浸泡半小時(shí)左右。夏天溫度高，浸泡時(shí)間縮短為15 ~ 20分鐘，冬天溫度低，浸泡時(shí)間延長(zhǎng)到40分鐘。三、大火煮5分鐘，改小火。感冒藥煮10到15分鐘，補(bǔ)藥煮20 到25分鐘。四、熬好后倒出湯，用同樣的方法再煮一遍。第二次不用泡藥，直接煮就行。煮沸后，倒出湯，混合湯，分兩次服用。
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李素芬 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
一般情況下，如果沒(méi)有特殊藥材，普通中藥需要先用冷水浸泡30分鐘，這樣更能促進(jìn)有效成分的煎煮。煎煮時(shí)，可以先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煎煮20~30分鐘。如果有特殊的藥材，如礦石，它們需要先打碎并熬制30分鐘至1小時(shí)。膠水藥材需要融化混合成煎藥。芳香的草藥需要煎5分鐘。有毒性的藥物需要提前一小時(shí)煎服以降低毒性。
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