乙肝患者可以吃橄欖油嗎
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三級甲等
乙型病毒性肝炎患者可以適量吃橄欖油。乙肝患者的飲食中需要減少油脂的攝入,尤其是避免動(dòng)物性脂肪的攝入,但是并不能完全杜絕油脂。適當(dāng)?shù)臄z入植物油,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪酸,對于提高患者身體的抗病能力是有益的。橄欖油是最好的食用植物油之一,比較適合乙肝患者食用。
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病情分析:
乙肝患者吃橄欖油的話沒有任何的關(guān)系,理論上來說乙肝屬于病毒性肝炎引起的肝損害,只要不是過度使用,基本上問題都不是很大,如果是橄欖油煮菜也不會(huì)有太大的問題,乙肝患者不能夠抽煙喝酒,不能夠進(jìn)食油膩辛辣刺激的食物,還有就是以植物動(dòng)物蛋白,蔬菜水果為主。
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