銀耳有隔夜不可吃的說法嗎
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魯茂松 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 三級甲等
銀耳湯是可以隔夜吃的，但是最好不要隔夜食用，銀耳中含有豐富的營養(yǎng)價值，具有良好的滋補功效，有助于安神健脾胃，隔夜食用的話，可能會影響其中的營養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)，導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀傷及身體，平時應(yīng)該做好正確的保存，注意用量，不要一次性煮太多。
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程小榮 醫(yī)師
云陽縣龍角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
沒有這樣的說法，但是要根據(jù)個人的情況，有的人在吃完隔夜銀耳以后會出現(xiàn)腹瀉嘔吐的情況，出現(xiàn)這樣的情況以后可以去醫(yī)院做個比較詳細的檢查，可以服用一些藥物或者是輸液的方法進行治療，也可以多喝一些熱水，這樣對于改善癥狀也有一定的幫助，以后一定要注意隔夜的銀耳最好是不要在吃。
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