剛吃完葡萄可以喝牛奶嗎
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
剛吃完葡萄之后不建議立馬喝牛奶,兩種食物在一起可能會出現(xiàn)一些相互的反應(yīng),而且很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,也會降低食物的營養(yǎng)價值,對身體造成一定的傷害,牛奶里面含有比較多的蛋白質(zhì),葡萄里面含有的酸性物質(zhì)比較的多,很容易對胃腸道造成一定的刺激,容易引起胃酸的癥狀。
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沈洪軍 主治醫(yī)師
杭州市臨安區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
吃完葡萄之后不能立刻喝牛奶,葡萄中含有比較豐富的維生素c,會與牛奶中的一些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)形成絡(luò)合物,鈣鹽沉積不易消化,降低牛奶的營養(yǎng)價值,另外,葡萄還具有潤腸的作用,如果立刻喝牛奶,會損害脾胃,加速胃腸蠕動,導(dǎo)致腹瀉,這兩者最好間隔半個小時以上食用。
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