過量食用豬血會怎樣?
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張萌萌 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
凡事不能太過,吃豬血可以,但是適度就行,不能因為某樣食物的功效特別好就天天吃。過量食用動物的血很容易造成鐵中毒,甚至還會影響到身體吸收其他有益物質(zhì)。而且,豬血本身就含有豬的新陳代謝物,長期食用會讓我們的身體因為無法及時排泄垃圾而帶來負(fù)擔(dān),所以應(yīng)適度。
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劉明曉 副主任醫(yī)師
遼寧朝陽市中醫(yī)院 三級甲等
豬血吃多了會造成鐵中毒,影響其他礦物質(zhì)的吸收,豬血的含鐵量非常高。同時豬血除了富含多種營養(yǎng)素以外,也還有豬機體的代謝廢物,如激素藥物,尿素,大量使用也會給人體帶來負(fù)擔(dān),甚至造成危害。所以要適量吃豬血。同時還要保證營養(yǎng)均衡。
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