雞腸子里有白色線蟲還能吃嗎
病情描述：今兒清洗雞腸子時發(fā)現(xiàn)有白色線蟲，挑出來了，想問下雞腸子里有白色線蟲還能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三級甲等
對你所說的問題，目前在雞的這個腸道中發(fā)現(xiàn)了白色的線蟲，考慮這是雞所發(fā)生的寄生蟲感染，但是作為雞來說仍然是可以服用的，但是它的雞腸子就不可以再服用了，同時需要注意衛(wèi)生，避免自己的手指部位有破損的地方，同時也可以使用碘伏或者是75%的酒精，對于自己的手部來進行進一步的消毒處理。
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陳紅青 醫(yī)師
五華縣郭田鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
你好，雞的腸子里面有白色線蟲的花，這個雞的腸子就不要再煮來吃了。至于雞肉的話，就考慮可以吃的，不用太過于擔(dān)心，但是一定要煮熟煮透，達到一定的時間。這樣就算有什么成蟲或蟲卵都可以給滅活的，不再具有感染性。動物有一些寄生蟲也是相對比較常見的，記得煮熟透就行。
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