胰蛋白胨和蛋白胨的區(qū)別
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都芳鵑 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
胰蛋白胨是蛋白胨的一種,是用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,可用作各種微生物的培養(yǎng)基,與其他蛋白胨的區(qū)別在于這種蛋白胨具有色淺、易溶、透明、無(wú)沉淀等良好物理性狀。其他的蛋白胨還包括大豆蛋白胨、骨蛋白胨、酪蛋白胨、血粉蛋白胨、多聚蛋白胨等。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營(yíng)區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)
蛋白胨在臨床上常用作細(xì)菌培養(yǎng)液,這是一種由動(dòng)物蛋白或者植物蛋白制成的淡黃色的粉劑,可因?yàn)樗迷喜煌譃橐鹊鞍纂?、酪蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、骨蛋白胨等。胰蛋白胨和蛋白胨的區(qū)別在于胰蛋白胨是一種特殊的蛋白胨,同時(shí)也是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白胨,是采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成。
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