吃蘑菇的好處和壞處
病情描述：特別愛(ài)吃蘑菇，基本隔一天做一次關(guān)于蘑菇的菜，那長(zhǎng)期吃蘑菇的好處和壞處有哪些？
醫(yī)生回答 (1)
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吳彬 主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
蘑菇屬于菌類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)，維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分。能夠增進(jìn)食欲，通便排毒，提高機(jī)體免疫力，還可預(yù)防維生素b12缺乏引起的貧血癥。但蘑菇吃多了也會(huì)引起腹痛腹瀉等消化不良的癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒，所以一定要謹(jǐn)慎食用不要隨便吃。
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