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木耳變質(zhì)可以吃嗎

病情描述：家里以前放著好多木耳今天收拾出來木耳已經(jīng)變質(zhì)了，請問木耳變質(zhì)了還可以吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 魯茂松
    魯茂松 副主任醫(yī)師
    馬鞍山市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    木耳如果已經(jīng)出現(xiàn)有變質(zhì)的情況，這種是不能夠進(jìn)行食用的，會有很多的細(xì)菌感染，容易導(dǎo)致出現(xiàn)有胃腸炎，等情況的發(fā)生，容易引起腹痛，腹瀉，或者是有異常惡心嘔吐，或者是有發(fā)熱等癥狀。任何食物如果出現(xiàn)有變質(zhì)的情況，都不能夠再進(jìn)行應(yīng)用的，平時一定要吃一些新鮮的食物。

  • 歐狄華
    歐狄華 醫(yī)師
    萍鄉(xiāng)市湘東區(qū)湘東鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    木耳變質(zhì)是不可以吃的，因?yàn)樽冑|(zhì)以后會產(chǎn)生一定的毒素，吃了后可能會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，所以在平時飲食方面一定要注意變質(zhì)的任何食物都是不能吃的，可以吃好的木耳，好的木耳經(jīng)常吃對人體是有很好的作用，平時買的木耳可以放在紙箱里面，再放到冰箱，可以防止木耳變質(zhì)。

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馬鞍山市人民醫(yī)院 耳鼻咽喉科

擅長：耳鼻咽喉科各類咽喉疾病、鼻竇炎、阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、耳鳴耳聾等疾病的診治
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