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檸檬用涼水泡還是熱水泡

病情描述：我買了一些檸檬，準(zhǔn)備用來是泡水喝的，請(qǐng)問檸檬用涼水泡還是熱水泡？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    建議使用溫水來泡檸檬，因?yàn)闄幟世锩婧胸S富的維生素c，如果水溫超過60攝氏度的話，考慮會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失和破壞，所以要將水溫控制在50攝氏度以下，這樣能夠保證檸檬內(nèi)有益營養(yǎng)成分的不流失，喝檸檬水有補(bǔ)充維生素的功效，對(duì)患者的皮膚，和身體維生素所需都有補(bǔ)充作用。

  • 冷新
    冷新 副主任醫(yī)師
    昆山市第一人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
    病情分析：

    檸檬用涼水泡和用熱水泡都是可以的，但是如果用熱水泡的話盡量不要溫度太高，容易破壞檸檬內(nèi)部的組織，另外平時(shí)盡量少喝涼水，可以喝溫水，避免對(duì)身體造成不良的刺激，日?？梢远喑詸幟蔬@一類富含維生素的食物，也可以多吃一些綠色的食品，比如新鮮的蔬菜以及應(yīng)季的水果。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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