這種情況會(huì)有感染到禽流感病毒嗎?
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周利軍 副主任醫(yī)師
大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 三級(jí)甲等
禽流感病毒一般是通過呼吸道來傳播。所以一般感染禽流感都是由于接觸了活的家禽類,流感病毒很容易滅活,正常高溫蒸煮就可以殺死病毒,只要制作泡椒雞爪的過程當(dāng)中,溫度達(dá)到了100℃就可以殺菌,但是泡椒雞爪這種食物本身不太衛(wèi)生,不建議多吃
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余國偉 醫(yī)師
中信惠州醫(yī)院 三級(jí)乙等
你好, 禽流感是密切接觸活禽或者接觸被感染的患者而感染的,禽類食品經(jīng)過徹底消毒、加工、煮熟是沒有問題的。所以你得情況不會(huì)感染禽流感。感染禽流感的常見癥狀是發(fā)熱、咳嗽、鼻塞、流鼻涕等全身不適的情況,期間應(yīng)該多喝水,增強(qiáng)免疫力的。
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