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黑木耳能夠生吃

病情描述：我去市場(chǎng)上面買了一些黑木耳，我想要弄來(lái)生吃，請(qǐng)問黑木耳能夠生吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 李延忠
    李延忠 主任醫(yī)師
    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    市場(chǎng)上的黑木耳是不能夠進(jìn)行生吃的，如果生吃了木耳會(huì)引發(fā)患者可能出現(xiàn)有食物中毒，而且還會(huì)造成患者出現(xiàn)有腹瀉的情況，患者如果出現(xiàn)吃了生的木耳建議患者要及時(shí)入院來(lái)進(jìn)行通過(guò)洗胃，或者是吃相關(guān)的藥物來(lái)進(jìn)行治療,建議患者本身在生活中飲食一定要煮熟了以后再吃，以免有不熟的情況下產(chǎn)生有滋生細(xì)菌的情況。

  • 陳梅英
    陳梅英 住院醫(yī)師
    北海市合浦精神病醫(yī)院 一級(jí)
    病情分析：

    黑木耳也能夠生吃，但是不建議生吃，因?yàn)楹谀径泻幸环N毒素，生吃的話很有可能會(huì)引起一些中毒反應(yīng)，比如惡心，嘔吐，腹瀉等，所以為了保證食物的安全問題，建議最好還是炒熟以后再吃比較好，而且黑木耳里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)經(jīng)常吃對(duì)身體還是有好處的。

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李延忠
李延忠 主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 耳鼻咽喉科

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