痛風可以吃薯條嗎
病情描述：患有痛風醫(yī)生交代不要亂吃東西。平常也不敢亂吃。痛風可以吃薯條嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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楊鐵生 主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
痛風患者可以吃薯條的，但是不要多吃，因為薯條是屬于油炸食品，偶爾吃一些是沒有什么問題的，吃多了會影響人身體的健康，痛風患者在飲食上盡量不要吃含嘌呤高的食物，如果攝入比較高的嘌呤，就會導致痛風急性的發(fā)作，也會加重痛風的癥狀，有痛風的患者也不能夠喝酒。
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 三級甲等
痛風的人是可以吃薯條的，但是一定要控制好對薯條的攝入量，因為薯條屬于油炸食品，在油炸過程中會產生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種致癌的物質，所以痛風患者應該盡量少吃，并且不能吃一些嘌呤較高的食物，例如沙丁魚等海鮮食物動物的心，肝，以及雞或者是肉末類的。
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