吃豆豉會有胃癌嗎
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 三級甲等
不會，不用過多擔心豆豉比較咸，盡量不要多吃，過度的鹽分攝入對于身體健康而言是不利的，一定要營養(yǎng)均衡搭配，雖然有一定的偏好，但是不能偏食，葷素搭配營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，更加有利于身體健康，日常生活當中一定要多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素和礦物質(zhì)，加強運動鍛煉，提高自身抗病能力很重要。
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張莉 副主任醫(yī)師
安圖縣人民醫(yī)院 二級甲等
豆豉屬于腌制品的一種具有一定程度上的致癌性，但是要知道癌癥的患病并不是說是任何單一的一種食物就可以導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，如果是正常的食用，就可以認為它不會引起癌癥，并且豆豉內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，以及人體所需的多種氨基酸，還有礦物質(zhì)維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
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包文中 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
- 擅長：擅長肝膽胰脾及胃腸道等普外科常見良惡性疾病的治療
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