電磁爐能熬中藥嗎
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
電磁爐也是可以熬中藥的,但是在熬中藥的時候一定要記住,不可以用鐵鍋鋁鍋和砂鍋都可以,同時需要用小火慢燉,這樣煎出來的中藥的藥效就可以完全的發(fā)揮出來,用電磁爐熬夜也不會影響到藥效,但是最好還是需要使用砂鍋熬藥,這樣才不會破壞藥物的藥性,不會影響藥效。
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周海艷 醫(yī)師
壽縣迎河中心衛(wèi)生院 二級
電磁爐可以用來熬中藥,但是不可以用鐵鍋來熬中藥,只能用砂鍋來熬中藥。這是因為如果用金屬來進行熬中藥的話,器皿內的重金屬會被藥物中的生物堿或其他化學成分置換出來,被患者服入體內,影響健康,有些甚至會導致中毒的癥狀,危害人的生命。所以不要用金屬器皿來熬中藥,盡量使用中藥專屬的器皿。
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