胃蛋白酶活性ph值
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病情分析:
胃蛋白酶是一種主要由胃部胃竇以及胃體處分泌細(xì)胞所分泌的的能對(duì)蛋白類食物進(jìn)行水解的消化酶,其前身是胃蛋白酶原一以及胃蛋白酶原二,經(jīng)過(guò)胃酸激活后變成胃蛋白酶。適合于胃蛋白酶保持活性的PH值在1.0~2.0之間,PH值過(guò)高或過(guò)低都可能會(huì)導(dǎo)致胃蛋白酶失活。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營(yíng)區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)
胃蛋白酶是一種胃部分泌的主要消化酶,可以在胃部對(duì)部分蛋白質(zhì)類食物進(jìn)行消化,將其水解為多肽,胃蛋白酶是胃部所分泌的胃蛋白酶原經(jīng)胃酸激活而來(lái),適合在酸性環(huán)境中發(fā)揮作用,在PH值1到2的環(huán)境中活性較好,如果PH值過(guò)高或者過(guò)低都不利于胃蛋白酶發(fā)揮功效。
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