吃馬腸的禁忌癥
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病情分析：
馬腸作為食物一般是指馬的結(jié)腸部位或者小腸部位，由于這種消化器官中通常會攜帶有寄生蟲，所以在吃馬腸時需要煮熟煮透，而且生食用具與熟食用具要分開使用，以免餐具受到污染而感染寄生蟲。在烹飪之前馬腸還需要清洗干凈，避免腸道內(nèi)有食物殘渣存在，同時進(jìn)食不能過量，因?yàn)轳R腸中脂肪含量較高，進(jìn)食過量有可能會導(dǎo)致血脂的升高。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
馬腸雖然里邊含有較高的營養(yǎng)物質(zhì)，但是針對腎功能損傷的人群，為減輕腎功能的負(fù)擔(dān)，建議減少攝入量。另外心血管不健康的人群，建議也不要多吃，攝入過多會增加心血管疾病風(fēng)險，使身體膽固醇升高，不利于病情恢復(fù)。還有一些脂肪肝人群，糖尿病患者也盡量不要進(jìn)行食用。
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