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炸雞腿有血水還能吃嗎

病情描述：炸雞腿有血水還能吃嗎
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    炸雞腿里面有血水最好不要食用，因為說明炸雞腿沒有炸熟，而沒熟透的肉制品當中里面存在很多病菌，食用后可能會出現(xiàn)腹瀉，惡心嘔吐，腹部疼痛等現(xiàn)象，甚至有些患者還會患有急性胃腸炎這種疾病。所以建議這段時間觀察身體狀況，如有不適癥狀，需及時服用保護胃黏膜的藥物。

  • 喬桂玲
    喬桂玲 副主任醫(yī)師
    朝陽縣第三人民醫(yī)院 一級甲等
    病情分析：

    炸雞腿里面含有血水，這種情況肯定是雞腿沒有完全熟透，最好是不要吃。因為吃不熟透的肉類食物容易引起絳蟲、細菌、病毒感染。這種情況可以放在油里面炸一下。目前雞腿多數(shù)是速成雞，里面含有的激素比較多，所以平時盡量少吃。以清淡飲食為主，多吃蔬菜水果。

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蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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