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鷹嘴豆與黃豆的功效與作用

病情描述：鷹嘴豆與黃豆的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    鷹嘴豆與黃豆的功效與作用有潤(rùn)腸通便、降低膽固醇等，也能幫助緩解便秘 、胃腸脹氣，對(duì)于中暑或者是支氣管炎等也是有治療的效果的。尤其是鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有大量的蛋白質(zhì)和很多種氨基酸、維生素，黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有不飽和脂肪酸，能夠降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，可以調(diào)節(jié)胰島素水平。

  • 邰曉娜
    邰曉娜 主治醫(yī)師
    九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    鷹嘴豆的功效和作用包括降血糖、降血脂、軟化血管，可以預(yù)防中風(fēng)、心絞痛、冠狀動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)生以及血栓的形成，對(duì)改善糖尿病癥狀也有一定的作用，其中的膳食纖維含量異常豐富，同時(shí)也富含多種維生素以及微量元素。黃豆的功效和作用主要包括增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)鈣補(bǔ)血、給人體提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，與鷹嘴豆的功效有所相同。

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