牛骨燉黃豆功效和作用
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛骨燉黃豆的功效有補(bǔ)鈣的作用，黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素和鈣。是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的好食物，而牛骨當(dāng)中也含有比較多的動(dòng)物蛋白質(zhì)和油脂和膠原蛋白，對(duì)于強(qiáng)壯骨密度，防止骨質(zhì)疏松有一定的作用，而且適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)于提高身體的免疫力也會(huì)有一定的作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
牛骨燉黃豆的功效有一定的補(bǔ)鈣作用，黃豆當(dāng)中富含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素B和鈣，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的好食物，而牛骨湯中也含有油脂和比較多的動(dòng)物蛋白質(zhì)，如果一起做菜使用，對(duì)于缺鈣導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛和骨質(zhì)疏松有一定的療效。但是如果尿酸高的患者不建議使用。
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