木瓜燉排骨的做法和功效
病情描述：木瓜燉排骨的做法和功效
醫(yī)生回答 (1)
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
木瓜燉排骨的做法是先把排骨洗凈焯水，焯水后的排骨、木瓜、姜片放進燉鍋里，也可以排骨煮的差不多再放木瓜。木瓜燉排骨的功效是美容養(yǎng)顏、健脾消食、潤燥、通便等。木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，還能夠幫助潤滑肌膚，木瓜中所含的木瓜酵素還能促進新陳代謝。而排骨含有蛋白、脂肪、維生素等，有很高的營養(yǎng)，可為老人和幼兒提供鈣質(zhì)。
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