火燒雞蛋的功效與作用
病情描述：火燒雞蛋的功效與作用
醫(yī)生回答 (1)
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吳彬 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
你好，火燒雞蛋有補虛損，理氣血之功。它能延緩衰老，保護(hù)肝臟，益智益腦。雞蛋中含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高，可以延年益壽，雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟有保護(hù)作用，食用后能增強肌體的代謝功能和免疫力，也能防止動脈粥樣硬化，因為蛋黃中含有卵磷脂。
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