干豇豆燉排骨湯的功效
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
干豇豆燉排骨湯的功效有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、改善貧血等。干豇豆燉排骨還能夠促進(jìn)體內(nèi)鐵元素的吸收，從而可以預(yù)防缺鐵性貧血。排骨中還含有鈣質(zhì) ，骨膠原，經(jīng)常的吃還能夠強(qiáng)筋骨，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。兒童平常多吃可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，老年人食用還有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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王祥 主任醫(yī)師
泰州市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
干豇豆燉排骨具有促進(jìn)消化和健脾胃以及保健的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)于糖的代謝有一定的作用，而且比較適合糖尿病人食用。豇豆中含有多種維生素，能夠有效地提高機(jī)體的免疫力，而且還可以抗病毒，一般食欲下降或者腸道蠕動(dòng)比較慢的患者，可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@種食物。
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