吃排骨的好處和功效與作用
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
吃排骨的好處和功效與作用是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。吃排骨對于于骨骼的生長以及恢復(fù)都是有好處的，一個有效的改善缺鐵性貧血的狀況。排骨富含大量的維生素和蛋白質(zhì)，但是不宜多吃，要適量。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
吃排骨的功效的作用有補(bǔ)充人體營養(yǎng)物質(zhì)，排骨含有脂肪，蛋白質(zhì)以及骨膠原等營養(yǎng)成分，不僅能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，而且也有滋陰潤燥，補(bǔ)腎益血的作用。所以經(jīng)常的吃排骨，不僅能夠補(bǔ)充身體里的鈣質(zhì)，而且對于生長發(fā)育，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松都有一定的作用，而且也能夠防止缺鐵性貧血的發(fā)生。
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