食管癌在飲食需要注意什么
病情描述：閨蜜伯伯是一名食管癌患者，所以我們想了解一下食管癌在飲食需要注意什么？
醫(yī)生回答 (1)
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熊英 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
食管癌患者飲食要注意清淡，避免辛辣刺激、不吃煎炸食物、少吃堅硬和粗糙的食物。
患者平常要養(yǎng)成良好的生活習慣，烹飪食物時不放辣椒、少放油鹽，而且飲食不能太燙，一日三餐要定時定量，保證食材新鮮。堅硬和粗糙的食物對食管壁會造成一定的刺激，所以平常盡量少吃。油炸的食品難以消化，腌制的食品含有亞硝酸鹽，對身體都不好，所以最好不吃。
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