冠心病人適合吃什么魚?
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賈秋菊 主任醫(yī)師
丹東市第一醫(yī)院 三級甲等
冠心病的患者適合吃深海魚,深海魚中富含豐富的優(yōu)質蛋白,同時還含有多種維生素、微量元素和不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的作用,適合冠心病患者食用。常見的深海魚有:帶魚、黃魚、金槍魚、鱸魚、鯉魚等。
烹飪時可以選擇清燉或者是清蒸等,不能太油膩。
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