脂肪肝患者，可多選擇用綠茶、檸檬、蘋果醋等進(jìn)行泡水飲用。

1、綠茶：綠茶富含大量類黃酮，它具有顯著抗氧化特性。研究表明，每日攝入適量類黃酮，可以降低或控制血液中甘油三酯、總膽固醇等脂類物質(zhì)水平，預(yù)防脂肪肝發(fā)生或進(jìn)一步惡化。

2、檸檬：檸檬是維生素C含量最為豐富食物。維生素C作為一種純天然抗氧化劑，可提升肝細(xì)胞活性，從而改善肝臟對甘油三酯、膽固醇等物質(zhì)代謝效率，維持脂肪肝或其他肝臟疾病穩(wěn)定狀態(tài)。

3、蘋果醋：蘋果醋含有有機(jī)酸、多酚等多種活性成分。上述活性物質(zhì)，可擴(kuò)張肝臟及其他臟器組織血管組織，促進(jìn)肝內(nèi)、膽管等組織血液代謝循環(huán)，從而降低多余脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)發(fā)生堆積風(fēng)險(xiǎn)。

脂肪肝患者，還可使用姜黃粉等其他食物泡水飲用，對改善或穩(wěn)定病情也具有積極性意義。