白豆蔻和肉豆蔻的區(qū)別
病情描述：白豆蔻和肉豆蔻的區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
白豆蔻可以用來(lái)烹飪，能夠去除異味，所以經(jīng)常用來(lái)做鹵水或者火鍋。肉豆蔻的表面顏色為灰色或灰黃色，質(zhì)地堅(jiān)硬，不容易破碎。而肉豆蔻可以直接用于制鹵水，也可以在去脂之后磨成粉末食用。用來(lái)下藥，能夠起到化濕、散寒和止嘔的作用，對(duì)于患者出現(xiàn)的嘔吐、腹瀉、積食癥狀都會(huì)有效改善。
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