海參里面含有的蛋白質(zhì)還是比較多的,不僅里面含有蛋白質(zhì),同時還有脂肪、膠原蛋白、礦物質(zhì)、微量元素等成分,營養(yǎng)價值相對來說也比較的高,有美容養(yǎng)顏、補腎益精、降血糖、緩解疲勞的作用。
在吃海參的時候要注意不能經(jīng)常性的吃海參,很容易出現(xiàn)上火的癥狀發(fā)生。
北京醫(yī)院 風濕免疫科
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