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海參的內(nèi)臟可以吃嗎

病情描述：海參的內(nèi)臟可以吃嗎
醫(yī)生回答 (1)
  • 邢龍
    邢龍 副主任醫(yī)師
    淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    海參的內(nèi)臟是可以吃的。雖然海參的內(nèi)臟中含有大量海參毒素，但它在臨床上稱作是海參皂苷，對(duì)人體安全無(wú)毒，還可以有效的抑制癌細(xì)胞的滋生、轉(zhuǎn)移，能起到防癌抗癌的作用。臨床上用海參內(nèi)臟的提取物制作藥品，用于肝癌、肺癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌等疾病的治療。

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邢龍
邢龍 副主任醫(yī)師

淮北市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科

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