香菜到底有多恐怖？
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李輝 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 三級甲等
明確一點，香菜從來不恐怖。香菜是一種常見的調(diào)味蔬菜，它具有健胃消食的作用。但是，在生活中，有很多人不喜歡香菜的味道，是因為他們覺得香菜的味道有點像肥皂。香菜中特殊的香氣，能祛除肉類的腥膻味，因此在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。由于香菜的香味，因此有很多人會喜歡吃香菜。但是也有一部分人對香菜的氣味和成分過敏的。
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申蘭闊 醫(yī)師
冠縣清泉申尹莊社區(qū)服務(wù)站 一級
其實只要是對香菜不過敏的人來說，香菜還是沒有那么恐怖的了，討厭吃香菜的人可以試著去接受它，因為香菜作為餐桌上必不可少的蔬菜調(diào)味，自然本身有著很大的好處，它自身的鮮味可以調(diào)節(jié)菜的味道。并且在養(yǎng)生湯中也經(jīng)常用到，它有健脾養(yǎng)腸胃，補氣滋陰，明目去火等作用，真的沒那么恐怖。
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