萎縮性胃炎吃什么蔬菜好
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級甲等
萎縮性胃炎病人可以吃綠葉類蔬菜。這是因為綠葉類蔬菜中的膳食纖維較為細(xì)膩，而且各種維生素含量較高。既能夠給病人對抗疾病提供營養(yǎng)支持，避免各種維生素缺乏、尤其是避免惡性貧血，又對胃黏膜的損傷比較小。
患有萎縮性胃炎，應(yīng)盡量避免攝入各種膳食纖維較為豐富的食物，但是不吃新鮮蔬菜和水果又會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，尤其是維生素B12缺乏會導(dǎo)致惡性貧血的發(fā)生。
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