三類(lèi)食物胃排空的速度快嗎
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王書(shū)海 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉三種主要食物的胃部排空速度并不一樣，如果是混合飲食，排空時(shí)間大約在三小時(shí)左右，是比較慢的。其中脂肪類(lèi)食物排空速度最慢，大約需要四、五個(gè)小時(shí)左右。蛋白質(zhì)類(lèi)食物大約需要三小時(shí)左右，淀粉類(lèi)大約需要兩小時(shí)左右。
食物由胃向十二指腸的排空還與個(gè)人的身體體質(zhì)有關(guān)。例如胃動(dòng)力強(qiáng)的所需時(shí)間要少一些，胃動(dòng)力不足或者胃泌素分泌過(guò)多的，排空時(shí)間要長(zhǎng)一些。
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