脹氣食物有哪些
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
脹氣食物包含豆類食品、高淀粉類食物和十字花科蔬菜。
豆類由于含有豐富的氨基酸，進(jìn)入胃里會和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致胃脹氣。高淀粉類食物如土豆、紅薯等與其他食物共食后在腸道發(fā)生反應(yīng)，也會產(chǎn)生大量的氣體，由于無法正常排出積蓄在腸道，引發(fā)脹氣。十字花科蔬菜如西蘭花、卷心菜因含有棉籽糖成分，人體缺少消化分解其成分的酶，故而無法被腸道吸收，會引發(fā)脹氣。
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