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得了破傷風(fēng)的羊能食用嗎?

病情描述:得了破傷風(fēng)的羊能食用嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔣衛(wèi)民
    蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
    復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    有了破傷風(fēng)疾病的任何牲畜的肉類都是不可以食用的,這個(gè)是在傳染法條例方面有相關(guān)要求的,這個(gè)一定要報(bào)告當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)衛(wèi)生防疫部門,進(jìn)行積極的處理比較常用的就是采用焚燒的方法滅菌處理比較可靠,但是要在當(dāng)?shù)貦z疫部門,衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)下來實(shí)施的,一定不要食用。

  • 高月勝
    高月勝 主治醫(yī)師
    五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析:

    可以的。一般而言,破傷風(fēng)桿菌屬于厭氧菌,適宜于缺氧環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖,傷口較深、污染較重的容易感染。破傷風(fēng)桿菌主要通過傷口解除感染而非是消化道途徑傳播。破傷風(fēng)羊肉只要已經(jīng)加工熟透的話一般都是安全的。所以,食用加工熟透的破傷風(fēng)羊肉,并不會(huì)患上破傷風(fēng)。

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