哪些食物含有反式脂肪呢
病情描述：哪些食物含有反式脂肪呢
醫(yī)生回答 (1)
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袁玲玲 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 三級(jí)甲等
含有反式脂肪的食物包括甜甜圈、蛋糕、餅干、炸薯片、代可可脂巧克力、麻花、奶油面包、奶茶、冰淇淋、蛋黃派等。
攝入過(guò)多反式脂肪酸危害大，易引發(fā)肥胖、影響大腦功能、加速血管老化、降低生育能力、誘發(fā)冠心病和加速血栓形成。食物配料表有起酥油、植物奶油、代可可脂的都應(yīng)該少吃。
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