吃什么對(duì)大腦好
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申杰 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級(jí)甲等
大腦是人體最重要的器官之一，攝入不飽和脂肪酸，葡萄糖優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)它的生長發(fā)育。可以多吃一些堅(jiān)果類食物，比如說核桃，栗子，榛子等。海鮮類，比如說魚肉蝦肉等，對(duì)魚腦中含有豐富的卵磷脂，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。
牛奶屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，可以為大腦提供營養(yǎng)，促進(jìn)記憶。
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