甲狀腺瘤吃什么蔬菜好
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吳國(guó)君 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
甲狀腺瘤可以吃的蔬菜有菌菇類蔬菜、海藻類蔬菜、十字花科蔬菜等。
1、菌菇類蔬菜：甲狀腺瘤患者可常吃木耳、蘑菇、香菇等菌菇類蔬菜，這些蔬菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)食后能夠提高身體免疫力。
2、海藻類蔬菜：紫菜、海帶、昆布等均屬于海藻類蔬菜，其中可以提取多糖類物質(zhì)，有利于身體免疫力的提高，適用于甲狀腺瘤患者進(jìn)食，能夠更好維持甲狀腺功能。
3、十字花科蔬菜：結(jié)合甲狀腺瘤體患者的病情，可適當(dāng)進(jìn)行大白菜、小白菜及卷心菜等十字花科蔬菜，其中含有吲哚類衍生物，適當(dāng)進(jìn)食可誘導(dǎo)多種酶活性，起到清熱解毒的效果。
另外，也可進(jìn)食根莖類蔬菜，任何食物均應(yīng)當(dāng)保持清淡，不宜攝入辛辣及刺激性食物。
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