廚房油煙與肺癌的關(guān)系
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張亞雷 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
廚房油煙與肺癌有一定的關(guān)系，是引發(fā)肺癌的一個(gè)因素。因?yàn)橛秃腿忸愒诒容^高的溫度下會(huì)生成使人致癌的物質(zhì)。所以平時(shí)做菜時(shí)，不要把油溫?zé)煤芨撸軌蛟谝欢ǔ潭壬蠝p少致癌物質(zhì)的生成，有助于身體的健康。
日常飲食要盡量健康，少吃腐爛變質(zhì)的食物，少吃燒烤熏炸類的食物。
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