腎結(jié)石患者可以吃酸菜嗎
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李明 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院 三級甲等
腎結(jié)石患者是可以適量吃酸菜的。少量食用酸菜，并不會對腎臟結(jié)石造成巨大的影響。
但是酸菜是經(jīng)過發(fā)酵制作而成，里面含有較多的亞硝酸鹽，如果長期大量食用酸菜，可能會導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒，從而影響體內(nèi)鈣質(zhì)排泄，加重結(jié)石的形成。
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