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如何煎煮中藥

中藥
主講專家
劉延浩
劉延浩 主治醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 中醫(yī)科

簡介:神經(jīng)內(nèi)科常見疾病的診治,尤其是中醫(yī)神經(jīng)內(nèi)科的相關(guān)疾病。
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煎煮中藥指的應(yīng)是湯劑,煎煮中藥湯劑的方法主要分為選好器皿、浸泡藥材、煎煮和注意事項(xiàng)4部分。

1、選好器皿。最好選擇砂鍋、瓦罐,搪瓷罐次之,不要用銅、鐵、鋁等金屬器皿,以免器皿與藥材發(fā)生化學(xué)變化,影響了療效。

2、浸泡藥材。先將藥材浸泡30-60分鐘,用水量以高出藥面為度。

3、煎煮。一般中藥煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2。兩次煎液去渣濾凈混合后分2次服用。煎煮的火候和時間要根據(jù)藥物的性能來決定。例如解表藥、清熱藥宜武火煎煮,時間宜短,煮沸后煎3-5分鐘即可。

4、注意事項(xiàng)。某些藥物因質(zhì)地不同,煎法比較特殊,處方上需加以注明,例如先煎、后下、另煎等不同的煎煮法。

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