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食道癌喝什么湯有營養(yǎng)

食道癌 食道癌飲食
主講專家
鄭遠(yuǎn)
鄭遠(yuǎn) 副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院 心胸外科

簡介:冠心病、先天性心臟病、風(fēng)濕性心臟瓣膜病、感染性心內(nèi)膜炎、心臟腫瘤、心臟大血管創(chuàng)傷、主動(dòng)脈瘤、主動(dòng)脈夾層及肺癌、肺部良性腫瘤及轉(zhuǎn)移性腫瘤、氣胸、膿胸、血胸、胸外傷、食管癌、賁門失遲緩癥、胸腺瘤、畸胎瘤、手汗癥、雞胸、漏斗胸、胸壁腫瘤的外科治療,尤其擅長先天性心臟病、肺部腫瘤的微創(chuàng)外科治療。
視頻內(nèi)容

食道癌可以喝一些肉湯、雞蛋湯、蔬菜湯等補(bǔ)充營養(yǎng)。

1、肉湯:食道癌的患者身體比較虛弱,免疫力比較低下,所以飲食上要以高蛋白、易消化的食物為主。肉湯既能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì),又比較好吸收,所以大部分肉湯,如豬蹄湯、鴿子湯、魚湯、冬瓜排骨湯、烏雞湯等都可以喝。

2、雞蛋湯:除了肉湯之外,雞蛋湯也可以補(bǔ)充蛋白。部分食道癌的患者可能有進(jìn)食梗阻感,更有甚者會(huì)出現(xiàn)吞咽困難。流質(zhì)的雞蛋湯既能補(bǔ)充營養(yǎng),又容易吞咽,不會(huì)梗阻,是比較適合食道癌患者的食物。

3、蔬菜湯:蔬菜湯可以補(bǔ)充維生素,有利于患者身體恢復(fù),并且蔬菜類的湯含有纖維素,有利于大便排出,是比較適合食道癌患者的湯類。

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