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經(jīng)常喝豆?jié){會導致得乳腺癌嗎?

乳腺癌
主講專家
敖翔
敖翔 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院 乳腺腫瘤外科

簡介:長期從事胸部腫瘤的診治工作,乳腺癌,肺癌,食管癌等胸部腫瘤的手術,綜合治療。
視頻內容

豆?jié){是一種用黃豆、黑豆等大豆制作的非常傳統(tǒng)的漿狀食品,它富含蛋白質、鈣質、鐵鋅等營養(yǎng)成分,對人體健康有諸多益處。目前證據(jù)表明,豆?jié){并不會直接導致乳腺癌。乳腺癌的成因是多因素綜合導致的,包括遺傳、環(huán)境和生活方式等。豆?jié){中所含的植物雌激素雖然在結構上與人體內雌激素有一定相似,但其作用非常弱,且含量很低,不會對人體產生明顯影響。根據(jù)既往數(shù)據(jù),豆?jié){實際上具有一定的抗癌作用,因為它含有豐富的異黃酮類物質,這些物質具有抗氧化、抗炎和抗腫瘤等多種生物學活性。因此,正常劑量的豆?jié){攝入不會導致乳腺癌的發(fā)生。

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