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練光輝 主治醫(yī)師
簡介：慢性胃炎、胃潰瘍、消化道早癌、炎性腸病等。
前面提到炎癥性腸病飲食要求，對(duì)活動(dòng)期炎癥性腸病患者，一般要求盡量少接觸抗原性的食物，這個(gè)時(shí)候可能連粥都不會(huì)讓喝，會(huì)選擇抗原體比較低的食物、醫(yī)用型食物，包括的單一的營養(yǎng)液、整蛋白型、易消化的蛋白質(zhì)，作為病人食物的來源。
如果是到了緩解期的病人，除了粥以外，粥以外就是半流食，通常也不太限制，緩解期的炎癥性腸病的患者的飲食。在這個(gè)時(shí)候，除了可以喝粥，可以吃爛一點(diǎn)的飯，但是一定要知道就是盡量少，盡量避免接觸至過敏的物質(zhì)。以及每一個(gè)有相應(yīng)的食物記錄本，在這個(gè)時(shí)候，每樣攝入的食物，如果有可能導(dǎo)致癥狀發(fā)生過敏的出現(xiàn)，以后盡量避免發(fā)生接觸。
所以粥，也不是針對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎病人，單一食物根據(jù)每個(gè)病人不同的時(shí)候，不同的時(shí)期繼續(xù)，可能在活動(dòng)去的時(shí)候，連粥都不能喝。但是進(jìn)入緩解期以后，不但可以喝粥，也可以吃飯。
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