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吃鴨脖會(huì)得淋巴癌嗎

淋巴癌 吃鴨脖
主講專家
鄧曉芳
鄧曉芳 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 內(nèi)二科

簡介:惡性腫瘤的診斷,臨床化療及晚期癌癥病人的綜合治療
視頻內(nèi)容

淋巴結(jié)是一個(gè)免疫的器官組織,主要在哺乳動(dòng)物身上比較發(fā)達(dá),在禽類身上基本都退化了。這些退化的淋巴結(jié)只有在大腿根部或者腋下才有一些,而且都很小了,基本上都可以忽略,因而在鴨脖子上看到的那些肉球不是淋巴結(jié)而是胸腺,胸腺也是禽類的一個(gè)免疫器官,會(huì)產(chǎn)生T淋巴細(xì)胞,主要是和我們一些激素的調(diào)控有關(guān)系,所以這個(gè)胸腺也是不建議多吃的。但胸腺是連在皮脂上的,在屠宰鴨子的時(shí)候,尤其在做鴨脖的時(shí)候,胸腺隨著皮脂都會(huì)被扔掉的,鴨脖上基本上就是骨頭和肉了,所以吃這個(gè)鴨脖是安全的。而且吃淋巴就一定會(huì)得淋巴癌嗎?這點(diǎn)沒有必然的聯(lián)系,目前也沒有科學(xué)的數(shù)據(jù)和醫(yī)學(xué)的數(shù)據(jù)支撐這個(gè)結(jié)論。其實(shí)不管是任何東西,如果這樣?xùn)|西多吃的話,別的東西自然就會(huì)少吃,我們還是建議需要均衡的飲食,良好的生活方式,提高自身的免疫力才會(huì)減少癌癥的發(fā)生。

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