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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
鱷魚(yú)膽汁指的是從鱷魚(yú)膽囊中提取的一種珍貴的液體，每只成年的鱷魚(yú)能夠提取出610克的膽汁。研究表明，鱷魚(yú)膽汁含有二十多種中性固醇、膽醇、膽汁酸等。鱷魚(yú)膽汁中含有的去氧膽酸、鵝去氧膽酸、膽酸具有有抗炎、抑菌、解毒的作用，特別是對(duì)流感嗜血桿菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌等都具有較好的抑制性作用。鱷魚(yú)膽汁中所含有的膽汁酸鹽能夠促進(jìn)脂溶性維生素、類(lèi)脂質(zhì)、脂肪的吸收和消化，所以也具有促進(jìn)消化的作用。
鱷魚(yú)膽的功效
1、加快身體的新陳代謝
鱷魚(yú)膽能夠入藥，也可以直接食用，能夠起到清熱解毒、加快人體新陳代謝的作用，還能夠阻止毒素在人體的淤積，對(duì)人類(lèi)的快速衰老和肥胖癥都有較好的調(diào)理和預(yù)防作用。
2、保護(hù)肝臟
鱷魚(yú)膽具有較好保護(hù)人類(lèi)肝臟的作用，鱷魚(yú)膽具有的活性成分一定程度上能夠避免脂肪在肝臟部位淤積，還能夠有效的修復(fù)受損的肝細(xì)胞，并增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
3、其他
鱷魚(yú)膽汁能夠抗炎、解熱、清涼，對(duì)肝硬化、脂肪肝具有較為明顯的治療作用。鱷魚(yú)膽微甘味苦，具有去翳生新、解毒平熱的作用，同時(shí)鱷魚(yú)膽汁還能夠輔助治療食物中毒和中心視網(wǎng)膜炎。
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