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林建聰 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 呼吸內(nèi)科
哮喘是一種慢性氣道疾病,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國成年人哮喘發(fā)病率為1.24%,且發(fā)病率仍在持續(xù)攀升。哮喘對人體會造成一定的威脅,當(dāng)哮喘控制不佳時(shí),一旦突然發(fā)作,來不及搶救就會危及到生患者的生命,這也使哮喘患者的日常生活、工作和學(xué)習(xí)受到了一定影響。如果哮喘頻繁的急性發(fā)作,還可能導(dǎo)致患者肺功能的下降,引起慢阻肺、氣胸等疾病。并且,哮喘患者急診或住院治療也是一筆不小的開銷,給社會及家庭都造成了一定負(fù)擔(dān)。
哮喘患者在日常生活中有很多地方需要多加注意,例如避免吸入二手煙、避免長期處于真菌密集的環(huán)境中、避免劇烈運(yùn)動。此外,哮喘患者的飲食也是不可忽視的一部分,在食物中某些過敏原的刺激下,很有可能導(dǎo)致患者哮喘急性發(fā)作。那么,哮喘患者有哪些飲食禁忌呢?醫(yī)聯(lián)媒體采訪了中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院呼吸內(nèi)科副主任醫(yī)師林建聰,同大家講一講哮喘的飲食禁忌。
哮喘有哪些飲食禁忌?
林建聰醫(yī)生指出,因?yàn)橄陌l(fā)生的誘因多種多樣,所以忌口的食物也是因人而異的,并不是說所有的患者都對某些事物忌口。特別是部分過敏性哮喘的患者,可能是對某種食物過敏,那就應(yīng)當(dāng)盡量要避免吃這類食物。但是并不是所有的哮喘患者都對這些東西過敏,因此哮喘患者的忌口問題也需要區(qū)分看待。
林建聰醫(yī)生補(bǔ)充道,對于普遍容易導(dǎo)致過敏的食物,如蝦蟹類的海鮮,哮喘患者在吃的時(shí)候還要特別注意。另外也要注意冬菇類或者靈芝類的食物,盡管有人說吃這些食物可以提高免疫力,但是它也可以引起淋巴細(xì)胞、炎癥細(xì)胞的增加,有時(shí)候也會誘發(fā)哮喘的畸形發(fā)作,因此患者也要注意避免。此外,哮喘患者也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用辛辣、刺激的食物,可能患者病情已經(jīng)十分平穩(wěn),但一經(jīng)辛辣食物的刺激,一咳嗽,就可能誘發(fā)哮喘發(fā)作。所以,哮喘患者平時(shí)飲食要注意清淡。
哮喘患者可以喝牛奶嗎?
林建聰醫(yī)生表示,由于牛奶含有比較高的蛋白質(zhì),所以有些人容易對它過敏。過敏性哮喘的患者喝了牛奶之后,可能會出現(xiàn)哮喘發(fā)作,但這不等于所有的哮喘的病人都不能喝牛奶。雖然說牛奶有引發(fā)過敏的可能性,但也只是引起個(gè)別患者過敏,并不是所有哮喘患者都會對它過敏。
因此,如果哮喘的患者曾經(jīng)嘗試過喝牛奶,但是沒有發(fā)作,那么也可以適量的飲用牛奶。病不是說對于所有的哮喘患者,牛奶就是絕對禁忌的。牛奶含有的營養(yǎng)也很豐富,飲用牛奶對身體也有益處,不能一棍子就把它打死了。
哮喘患者可以喝酒嗎?
林建聰醫(yī)生告訴我們,酒精對哮喘發(fā)作的影響,由于各個(gè)人的體質(zhì)不同,影響也不同。有些哮喘患者對酒精過敏,可能一喝酒,一刺激,哮喘就發(fā)作了。但是如果哮喘患者沒有對酒精敏感,少量的酒對哮喘影響的影響也不大。在患者哮喘控制的比較好,病情比較穩(wěn)定的情況下,喝一點(diǎn)小酒并未必會造成很嚴(yán)重的影響。因此哮喘患者要根據(jù)個(gè)人的差異來飲酒,不能一概而論地說哮喘絕對不能飲酒。
林建聰醫(yī)生提醒,有些哮喘患者喝酒也是比較危險(xiǎn)的行為,可能引起哮喘的急性發(fā)作,甚至引起呼吸衰竭、猝死。除此之外,在哮喘發(fā)作期間最好不要喝酒,盡管患者平時(shí)對酒精不敏感,但在哮喘發(fā)作期間飲酒,由于受到酒精的刺激,可能導(dǎo)致喘息加重。
綜上所述,哮喘患者的飲食禁忌并沒有一個(gè)確切的名單,而是要根據(jù)每個(gè)患者的不同情況進(jìn)行篩選。因此,哮喘患者對于容易導(dǎo)致過敏的食物應(yīng)當(dāng)盡量避免,日常挑選食物的時(shí)候也要先了解食物中所含的過敏原,這樣才能預(yù)防哮喘的急性發(fā)作。
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