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李方方 主治醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 血液內(nèi)科
蠶豆病在生活中可能是比較少見的一種疾病，多數(shù)是因為患者食用蠶豆之后發(fā)病，而且蠶豆病還會遺傳，因此若是家族中當(dāng)蠶豆病病史的，就不要吃蠶豆了。蠶豆病多發(fā)于男性，蠶豆病會給患者帶來很大的影響，所以患者在生活或者其他方面都需要格外注意。蠶豆病常見的癥狀有全身不適、疲倦乏力、發(fā)熱、頭痛、惡心、嘔吐等等。因此在生活中也需要對蠶豆病有多一定的了解，那么蠶豆病患者有什么禁忌的食物呢？
蠶豆病患者禁忌的食物
1.新鮮蠶豆及其制品
通常新鮮蠶豆比普通蠶豆的氧化性更強(qiáng)，所以如果患者攝入了新鮮的蠶豆，會短時間內(nèi)引發(fā)病變，出現(xiàn)溶血的癥狀。所以患有蠶豆病的患者要禁忌食用蠶豆，尤其是新鮮的蠶豆。
2.薄荷
蠶豆病患者不要接觸含有薄荷成分的用品或是食物，薄荷是一種比較常用調(diào)料品，而且在很多食品、日用品中是十分常見的。如口香糖、雪糕、蛋糕等也會含有薄荷成分。
3.苦瓜
苦瓜是能夠使蠶豆病患者體內(nèi)發(fā)生溶血癥狀的。因此建議患有蠶豆病的患者不要輕易嘗試食用苦瓜。
4.花生以及部分豆類
花生和部分豆類也是可以引起蠶豆病患者出現(xiàn)溶血癥狀的，所以蠶豆病患者在飲食中要特別重視。
以上食物雖然不是危險食物，但是建議蠶豆病患者不要在短時間內(nèi)大量攝入這類食物。
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