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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
白茯苓，別稱茯苓、云茯苓。茯苓粉是中藥茯苓的粉末，具有許多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其呈白色、淺灰色，沖泡后呈深灰色。有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的功效，其性平、味甘淡。牛奶含有鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，對(duì)人體骨骼發(fā)育有著重要意義。牛奶安神，茯苓對(duì)脾胃好，兩者同食既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
茯苓粉和牛奶一起喝的好處
1、增強(qiáng)免疫 茯苓含有的茯苓多糖有增強(qiáng)免疫的功效，茯苓和牛奶一起食用，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2、美容養(yǎng)顏 茯苓和牛奶一起食用有美容養(yǎng)顏的功效，茯苓自古就用于美容護(hù)膚的調(diào)理中，其含有茯苓多糖、茯苓酸、皂苷等多種有效成分，能夠緩解黑色素的沉著，有美容祛斑的功效。
3、安神助眠 茯苓含有茯苓酸、茯苓多糖等有效成分，有鎮(zhèn)靜作用，茯苓有寧心安神的功效，而牛奶當(dāng)中含有某種色氨酸，能有效抑制大腦活動(dòng)，睡前食用茯苓牛奶，有利于進(jìn)入睡眠。
哪些人不宜喝茯苓牛奶
1、經(jīng)常感覺口干咽燥者。茯苓適用于水濕內(nèi)困、水腫者，容易口干及氣虛體弱者食用可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響。
2.、陰虛火旺、腎虛滑精者。茯苓有利水滲濕的功效，腎虛滑精者食用可能會(huì)加重滑精的癥狀。
3、腎虛多尿者。茯苓有健脾除濕、利水滲濕的功效，腎虛多尿者食用可能會(huì)加重病情。
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